Capreggio Gourmet

Sicilia

Formaggio prodotto con latte di capra intero, pasta morbida, con sotto crosta sottile tendente al cremoso. La crosta superficiale risulta caratterizzata da un color rosato e da muffe di colore grigio-verde. Sapore prevalentemente dolce, Ideale a fine pasto accompagnato da frutta di stagione quali mele, pere e fichi. Data la sua grande scioglievolezza, risulta fantastico anche per preparare ottimi primi piatti, come il risotto, oppure come ingrediente speciale nella preparazione di pizze, torte salate e sformati di verdure.

Formato: 2

Confezionamento: Forma intera