Soppressata piccante

Sicilia

Da carne di prosciutto e spalla di maiale, viene lavorata a punta di coltello con l’aggiunta di grasso scelto ed aromatizzata con peperoncino, aromi e spezie. Di forma cilindrica leggermente schiacciata, al taglio si presenta di aspetto compatto e morbido. Ottima negli aperitivi e negli antipasti è particolarmente indicata nella farcitura dei panini.

Formato: 0,5

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