Prodotti

Le produzioni alimentari di qualità italiane sono infinite, ne è ricca la nostra tradizione e costanti sono le innovazioni. Noi abbiamo scelto di dedicarci alla Sicilia: abbiamo percorso le sue strade in lungo e in largo alla ricerca di prodotti di eccellenza che ci stupissero, produzioni enogastronomiche in grado di narrare il legame di contadini e allevatori con la loro terra. Abbiamo scelto le produzioni che più ci hanno convinto, abbiamo selezionato i sapori più autentici e i produttori più seri e aperto con loro una dialettica costante, riportando i pareri e i consigli che riceviamo dalle cucine e da chi assapora le nostre eccellenze. Costante è la nostra ricerca e i nostri controlli di qualità sui prodotti selezionati, per garantire ad ogni ordine la migliore scelta nel panorama enogastronomico siciliano. Buon viaggio alla scoperta dei sapori di una Sicilia ritrovata!

Seleziona una categoria

Prodotti in evidenza

  • Ragusano D.O.P.

    Provincia di Ragusa e Siracusa

    Le sue origini risalgono al XVI secolo, divenuto ormai simbolo di tradizione e genuinità. La sua pasta si presenta compatta, dal colore bianco tendente al giallo paglierino. Sapore decisamente gustoso, dolce, delicato, poco piccante nei primi mesi di stagionatura e tendente al piccante e al saporito a stagionatura avanzata.

  • Caprino al vino

    Agrigento

    Formaggio caprino prodotto da coagulazione presamica. Ha una crosta sottile, la pasta è bianca, morbida e fresca. Viene lasciato macerare in vino rosso Nero d'Avola.

  • Guanciale di suino nero dei Nebrodi

    Messina

    Presidio Slow Food. Lardo con parti muscolari della regione delle guance, salato con sale fine e aromatizzato.

  • Terraliva Bio | Astuccio Premium

    Siracusa

    Con particelle di oro alimentare, utilizzato già dagli alchimisti del XV sec., nella Venezia Rinascimentale e nella Padova Cinquecentesca poi, per la doppia funzione: considerato buon medicamento, impreziosiva ogni portata.

Sapori di una Sicilia Ritrovata

Inserisci il tuo indirizzo email per ricevere gli aggiornamenti dalle Trazzere