Sfarinato di fava larga di Leonforte

Enna

Realizzata nella scrupolosa osservanza delle tecniche tradizionali è ottenuta esclusivamente dalla molitura a pietra di Fava Larga di Leonforte. Ideale per la preparazione di macco di fave, perfetto per ricette sia salate che dolci, in purezza o miscelata con altre farine e sfarinati in genere.
La fava larga di Leonforte è una delle varietà ecotipo locali di Vicia faba major, legata in maniera inscindibile al territorio di origine del prodotto (Leonforte e alcuni paesi limitrofi in provincia di Enna). Disponibile da settembre a marzo.

Formato: 500 gr

Confezionamento: Sacchetto singolo