Farina per frascatula

Enna

Realizzata nella scrupolosa osservanza delle tecniche tradizionali è ottenuta dalla miscela di farine di Cicerchia, Fava Larga di Leonforte, Ceci e Piselli. Ideale per la preparazione di polenta con carni o verdure, adatto alla realizzazione di ricette sia dolci che salate, tal quale o in miscela.
La frascatula è una gustosa polenta a base di farine di cereali, preparata nell'acqua di cottura di diverse verdure, delle quali assume colore e gusto. Disponibile da settembre a marzo.

Formato: 500 gr

Confezionamento: 1